Tradition Rosé 2019

9,00

AOP Côtes du Rhône

Certifiés Agriculture Biologique et Biodynamie.

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UGS : CS19 Catégorie :

Description

Terroir : BUISSON

Vignoble familiale situé à flanc de colline (versant nord de la colline de Rasteau et Cairanne), à une altitude de 180 à 250 m, exposé nord-est/nord-ouest.

Sols complexes composés de terres argilo-calcaires recouvertes de galets d’origine marine et alluviale.

Végétation spontanée contribuant à la complexité aromatique des vins : pin d’Alep, chêne blanc, viorne tin, buis, romarin, cornouiller sanguin, thym…

Superficie, rendement et âge du vignoble: 2 hectares, 30 hl /ha, 30 ans.

assemblage

Grenache

 

 

Un millésime à la robe rose très pâle

 

 

Un nez aux arômes d’agrumes.

 

 

Bouche La bouche allie la sucrosité d’un rosé Méditerranéen et la fraîcheur de nos terroirs exposés Nord.

 

 

A déguster en apéritif, sur des salades estivales, des grillades, des poissons comme le rouget, une cuisine italienne, mais aussi asiatique et relevée.  Servir à 12° C.

 

 

Culture en Biodynamie :
Pour mettre l’accent sur le respect de la nature, nos vignobles sont entretenus grâce à des labours réguliers, et des traitements naturels, sans produit de synthèse permettant la pleine expression du terroir.

Vinification et élevage :
Rosé obtenu par pressurage direct. Mis en bouteille après 6 mois de vinification en cuve béton.

Informations complémentaires

Poids 1.41 kg
Dimensions 8 × 30 cm
Code EAN

376005882030-8

Degré alcoolique :

13% vol.

Contenant

75 cl

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