La tapenade noire, un petit goût de Provence Il est des recettes qui racontent un territoire mieux que de longs discours. La tapenade en fait partie. Quelques olives noires, des …
L’Hydrolat de Lavandin grosso
Qu’est-ce qu’un hydrolat ? Quelle différence entre un hydrolat et une eau florale ? Que l’on parle d’eau florale ou d’hydrolat, on fait référence à une plante qui a été distillée. « Hydrolat » …
Un réservoir de biodiversité : focus sur le Sainfoin et la Phacélie
Les engrais verts offrent de multiples avantages : ils évitent le tassement du sol dû aux précipitations, ils limitent le développement des adventices, leurs racines aèrent le sol, ils l’enrichissent …